TIPO 00 קמח פיצה ופוקאצ’ה
17.00 ₪מחיר
1 ק"ג
קמח מחיטה איטלקית מובחרת, מותאם במיוחד להכנת פיצה ופוקצ'ה,
לבצק קליל ואווירירי.
איכות, ידע והדרכה- המפתח להצלחה
טחנת הקמח Pivetti, הינה אחת החברות הוותיקות (משנת 1895) והשנייה בגודלה באיטליה. גודל המפעל מאפשר ייצור אחיד של קמח בכמויות גדולות לאורך כל השנה. המפעל מייצר מעל 360 סוגי קמחים שונים. חלקם באופן ייחודי ללקוחות.
הקמח עצמו מיוצר מחיטה בלבד ללא תוספת של ויטמינים או גלוטן ועוצמתו מתקבלת ע”י שילובים בין זנים שונים של חיטה.
